Thế giới

Ấm áp hương vị Tết cổ truyền của cộng đồng người Việt tại Australia

Trong không khí đầm ấm chào đón năm Mậu Tuất 2018, cộng đồng người Việt sinh sống tại Queensland, Australia đã tổ chức chương trình chào Xuân như một dịp để sum vầy, đoàn tụ và cùng thưởng thức hương vị Tết nơi đất khách quê người.

Nhiều cơ sở tái chế hạt nhựa ở huyện Diễn Châu gây ô nhiễm môi trường
Nhân dịp Tết cổ truyền, Hội người Việt Nam tại thành phố Sunshine Coast, bang Queensland đã tổ chức hoạt động mang tên “Tết Việt Nam 2018”. Ngoài cộng đồng người Việt Nam đang học tập, làm việc và sinh sống tại Australia tới tham dự, chương trình còn đón chào các giáo sư, cán bộ trường đại học Sunshine Coast và đại học Queensland, các doanh nghiệp tại địa bàn cùng những người nước ngoài yêu thích văn hóa Việt Nam.
 
Đại diện khách mời, Giáo sư Abigail Elizur - đồng giám đốc trung tâm Gencology (Trường đại học Sunshine Coast) đã gửi lời cảm ơn sâu sắc đến hội sinh viên vì đã tạo nên một dịp để thầy trò có thể gặp gỡ cùng thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị dân tộc. Bên cạnh đó, Giáo sư Elizur cũng thể hiện niềm tự hào và sự hài lòng khi hướng dẫn các sinh viên Việt Nam mà bà nhận xét là rất “chăm chỉ và thông minh”.
 
Tại sự kiện, hương vị ngày Tết của ba miền được tái hiện qua những món ăn đặc trưng như bánh chưng, giò lụa, giò tai, canh khổ qua, thịt kho hột vịt, gỏi cuốn, thịt đông, nem nướng, thịt heo quay bánh hỏi…
 
Ngoài ra, cộng đồng người Việt còn công phu chuẩn bị những tiết mục văn nghệ, ca hát mừng xuân mới, chào đón Tết cổ truyền của dân tộc. Thông qua hoạt động này, Hội người Việt Nam tại Sunshine Coast mong muốn tạo mối quan hệ gắn kết, xích lại gần nhau hơn giữa cộng đồng người Việt và người dân bản xứ. Sự kiện cũng đồng thời như một thông điệp của cộng đồng gửi tới người thân đang sinh sống tại Việt Nam về một cái Tết xa quê hương nhưng vẫn sum vầy, đậm nghĩa tình và lưu giữ hồn Việt nơi đất khách.
 
Những món ăn đậm hương vị dân tộc nơi xa xứ.
 
Vào những dịp lễ thiêng liêng, tà áo dài Việt là nét chấm phá hoàn hảo, không thể thiếu của những người phụ nữ Việt trên đất khách.
 
Các nữ nghiên cứu sinh hàng ngày miệt mài nghiên cứu khoa học đã trổ tài vào bếp nấu nướng.
 
Đây cũng là dịp cộng đồng người Việt mong muốn giới thiệu những nét văn hóa, ẩm thực rất Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
 
Một tiết mục văn nghệ chào xuân.
 
Sống xa quê hương nhưng cộng đồng người Việt tại Sunshine Coast luôn nhớ về Tổ quốc, về nơi chôn rau cắt rốn.

Tác giả bài viết: Hội người Việt Nam tại thành phố Sunshine Coast

Nguồn tin: Báo điện tử Dân Trí

Nguồn tham khảo: Báo Mới
LIKE (THÍCH) NGHETINHPLUS.VN ĐỂ CẬP NHẬT TIN MỚI

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

BÀI ĐỌC NHIỀU CÙNG CHUYÊN MỤC