Làng nướng cá biển độc nhất Hà Tĩnh

Làng nướng cá biển độc nhất Hà Tĩnh

 08:18 19/05/2018

Cá nục, cá thu, cá bạc má… được người dân vùng biển Hà Tĩnh nướng trên bếp than hoa (than củi). Nghề nướng cá biển cũng vì thế giúp nhiều hộ dân ở đây có của ăn, của để.

102d2055806t2186l0

Thơm ngon cá thu nướng Xuân Hội

 14:21 06/03/2018

Từ khi những con tàu vỏ thép ở Xuân Hội (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) mang những con cá thu từ đại dương trở về thì người dân nơi đây đã có thêm sản phẩm mới để chế biến mang lại lợi nhuận cao.

bna image 6520039 2822018 bb baaacAv9U5

Nghệ An: Ngư dân trúng đậm cá trỏng sau Tết

 10:14 28/02/2018

Hàng chục tàu cá của ngư dân Quỳnh Lưu (Nghệ An) liên tiếp cập cảng với niềm vui được mùa cá trỏng sau những chuyến “mở biển” đầu năm; mỗi tàu về bến xuất cá thu hàng trăm triệu đồng.

ư4

Thơm ngon đặc sản cá thu nướng Cửa Lò

 14:02 20/02/2018

Về biển Cửa Lò, Nghệ An, một trong những món ăn mà nhiều du khách yêu thích là cá thu nướng, đặc biệt là món đầu, đuôi cá thu. Đây là một món ăn độc đáo, thơm ngon, bổ dưỡng, ăn một lần rồi nhớ mãi.

ca thu nuong 1 15184108049171164169538

Ngư dân trúng đậm cá thu vào những ngày giáp Tết Mậu Tuất

 14:59 13/02/2018

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, ngư dân ở các vùng ven biển Nghệ An, Hà Tĩnh đánh bắt được rất nhiều cá thu, mỗi chuyến đi biển 1 tuần đánh cá có thể đem về hàng trăm triệu đồng.

ưedwew

Tàu vỏ thép của ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm ngày áp Tết

 07:16 11/02/2018

Những con tàu vỏ thép vươn khơi trở về cập cảng Xuân Hội (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) mang về hàng tấn cá thu trong niềm hân hoan của bà con ngư dân khi Tết đã cận kề, Xuân ngấp nghé.

1

Ngư dân Hoàng Mai trúng đậm cá Thu dịp cuối năm

 15:19 06/02/2018

Những ngày cuối năm, tại cảng cá Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai luôn nhộn nhịp và náo nhiệt. Hàng chục tàu cá có công suất lớn, công suất vừa hối hả về nghỉ Tết với lượng hải sản đầy ắp khoang. Đặc biệt, trong chuyến biển cuối năm này, nhiều tàu cá của bà con trúng đậm cá thu - món ngon chủ lực có mặt trong hầu hết các mâm cơm gia đình ngày Tết.

3

Ngư dân Hoàng Mai trúng đậm cá Thu dịp cuối năm

 12:58 06/02/2018

Những ngày cuối năm, tại cảng cá Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai luôn nhộn nhịp và náo nhiệt. Hàng chục tàu cá có công suất lớn, công suất vừa hối hả về nghỉ Tết với lượng hải sản đầy ắp khoang. Đặc biệt, trong chuyến biển cuối năm này, nhiều tàu cá của bà con trúng đậm cá thu - món ngon chủ lực có mặt trong hầu hết các mâm cơm gia đình ngày Tết.

`qsd

“Cái giá” đi vào... trường học

 08:23 12/10/2017

Suất ăn gồm cơm, 1 miếng cá thu xắn nhỏ, vài cọng rau,... ở Trường tiểu học Điện Biên 2 (Thanh Hóa) phần nào cho thấy thực phẩm và nhiều mặt hàng đi vào trường học có cái giá chát đắng.

ca thu

Cá thu - Thực phẩm bổ não và phòng bệnh

 10:50 30/08/2017

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo... bởi vậy dân gian đã có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói đến 4 thứ cá biển ngon nổi tiếng.

ca thu nuong cua lo

Nghệ An: Truy xuất nguồn gốc cá thu nướng bằng tem điện tử

 15:31 28/08/2017

Những miếng cá thu nướng vàng óng, thơm lừng và béo ngậy là món đặc sản mà du khách tới Cửa Lò thường khó cưỡng lại. Mới đây, nhãn hiệu tập thể “Cá thu nướng Cửa Lò” đã được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ KH&CN - cấp cho Hội Sản xuất và Kinh doanh cá thu nướng Cửa Lò.

08 47 21 qut nuoc ket hop cho c n

Liên kết theo mô hình HTX nuôi cá VietGAP, doanh thu 11 tỷ đồng/năm

 10:50 18/08/2017

Chỉ sau 1 năm sau thành lập, thu nhập từ nuôi cá của các hộ thành viên trong HTX đã tăng nên đáng kể. Sản lượng cá thu hoạch đạt 240 tấn. Doanh thu 11 tỷ

Quỳnh Lưu: Khai thác hải sản đạt sản lượng cao

Quỳnh Lưu: Khai thác hải sản đạt sản lượng cao

 07:51 10/08/2017

Hiện nay, nhờ thời tiết thuận lợi đã tạo điều kiện cho ngư dân Quỳnh Lưu bám biển được dài ngày nhờ đó đã khai thác đạt sản lượng cao, phong phú về chủng loại như mực tươi, cá hố xuất khẩu, cá thu, cá chim, cá bè…

Tiết lộ "sốc" của một chủ hàng chuyên bán cá thu

Tiết lộ "sốc" của một chủ hàng chuyên bán cá thu

 10:25 26/06/2017

Cá thu là loại cá rất được ưa chuộng bởi sự thơm ngon đặc trưng của nó. Nhiều người đi biển thường hay cố gắng mua được vài cân cá thu đem về, nhét ngăn đá trong tủ lạnh để ăn dần. Nhưng thực sự, không phải ai bỏ tiền ra cũng mua được đúng loại cá thu chất lượng. Loại cá thu tươi, mới đánh bắt về càng hiếm.

Tiến Thuỷ (Quỳnh Lưu) khai thác 6 tháng đạt hơn 11.000 tấn thuỷ sản

Tiến Thuỷ (Quỳnh Lưu) khai thác 6 tháng đạt hơn 11.000 tấn thuỷ sản

 16:01 22/06/2017

Tiến Thuỷ là địa phương vùng biển của huyện Quỳnh Lưu có thế mạnh về nghề khai thác và chế biến thuỷ sản. Với lực lượng lao động dồi dào và đội tàu khai thác xa bờ được đầu tư hiện đại nên 6 tháng đầu năm 2017 địa phương đã khai thác đạt trên 11.000 nghìn tấn thủy hải sản. Trong đó, cá đốm đạt hơn 3.000 tấn, cá trỏng hơn 1.300 tấn cá trích đạt gần 1.200 tấn, cá hố hơn 82 tấn, cá thu 4 tấn, cá chim 2 tấn tôm 5 tấn, ghẹ 7 tấn, ngao 5 tấn, ốc 5 tấn, ruốc 28 tấn ,mực đạt gần 308 tấn, cá các loại trên 6.000 tấn.